DULCE DE FRUTILLAS

 

• Tiempo de preparación: 90 minutos
• Tiempo de cocción: 60 minutos
• Pieza utilizada: Máxima

 

Ingredientes

• Frutillas 1 kg
• Azucar 500 grs
• Jugo de 1 Limón

 

Paso a paso

En nuestra Olla Máxima colocar las frutillas y agregar el azúcar.
Dejar reposar con la tapa colocada toda la noche.
A la mañana siguiente, a fuego corona, cocinar hasta romper hervor y mantener por 5 minutos.
Dejar enfriar.
Volver a cocinar hasta romper el segundo hervor y dejar cocinar 20 minutos.
Dejar enfriar y enfrascar.