13 ene. 2023
By
LAFONT
TRUCHA PATAGÓNICA CON LIMÓN Y SAL
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Pieza utilizada: Otto
Ingredientes
- Trucha Patagónica 1
- Limón en rodajas 1
- Tomates cherry rojos y amarillos 300 g
- Aceite de oliva c/n
- Sal marina c/n
- Pimienta c/n
Paso a paso
En el grill Otto, colocar el aceite de oliva, la trucha abierta sobre la piel y grillar a fuego corona. Agregar los tomates cherry enteros y las rodajas de limón sobre la trucha. Salpimentar. Cocinar sobre la piel 15 minutos a fuego corona.