LANGOSTINOS PATAGÓNICOS CON SALSA DE PIMENTÓN

 

      • Tiempo de preparación: 20 minutos
      • Tiempo de cocción: 25 minutos
      • Pieza utilizada: Piper

 

Ingredientes

          • Langostinos hervidos sin pelar 18
          • Limón en rodajas 1
          • Tomate maduro al medio 1
          • Sal marina c / n
          • Pimentón 1 cucharada
          • Aceite de oliva 1 cucharada

 

Paso a paso

En el grill Piper, colocar un puñado de sal y a fuego corona fuerte sellar el tomate. Agregar los langostinos. Sobre los mismos, colocar las rodajas de limón.
Verter el aderezo de pimentón. Preparación del aderezo: - En un cuenco enlozado Lafont, verter el aceite de oliva, la sal y el pimentón. Mezclar