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PREPARACIÓN

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Pieza utilizada: Piper

INGREDIENTES

  • Pan de masa madre 4 rodajas (o 2 rodajas grandes cortadas al medio)
  • Ajo 1 diente
  • Tomates perita 3
  • Aceite de oliva c/n
  • Queso rallado (opcional)
  • Sal y pimienta c/n

PASO A PASO

> Precalentar Piper a fuego bajo. Cortar los tomates en cubos muy pequeños o rallarlos. Agregar sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Tostar el pan de ambos lados. Pelar y cortar el ajo por la mitad. Untar sobre las rebanadas de pan. Cubrir las tostadas con la preparación de tomate. Agregar un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimienta y si se desea, un poco de queso rallado. Llevar Piper a la mesa.

 

PREPARACIÓN

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Pieza utilizada: Piper y Poldi

INGREDIENTES

  • Espinacas 2 atados
  • Queso Brie o Camembert 200 g
  • Aceite de oliva c/n
  • Sal y pimienta c/n

PASO A PASO

Precalentar Piper y Poldi a fuego bajo. Trozar la espinaca. Agregar un poco de aceite de oliva a Poldi, volcar las espinacas y salpimentar. Cocinar hasta que la espinaca esté tierna. Apoyar el queso sobre Piper. Cuando se haya dorado la base, darla vuelta y grillar el otro lado. Retirar a Poldi del fuego y presentar el queso sobre las espinacas. Llevar Poldi a la mesa.

 

PREPARACIÓN

INGREDIENTES

  • Huevos 4
  • Manteca 25 g
  • Hongos 5
  • Sal y pimienta c/n

PASO A PASO

Precalentar Ringo a fuego bajo. Batir los huevos con sal y pimienta. Derretir la manteca en Ringo y agregar los huevos batidos. Cuando los bordes de los huevos se empiecen a cocer, comenzar a revolver en continuación con una espátula de madera. Agregar los hongos y seguir revolviendo hasta que toda la preparación esté cocida. Agregar pimienta y llevar Ringo a la mesa.