FRUTILLAS FLAMBEADAS

• Tiempo de preparación: 15 minutos
  
• Tiempo de cocción: 20 minutos
  
• Pieza utilizada: Paul

  Ingredientes:

  • Frutillas 1 kg
  • Manteca 30 grs
  • Jalea de frutillas 3 cdas
  • Coñac
  • Azúcar 2 cdas

   

  Paso a paso:

  
  Derretir la manteca en el sartén Paul y agregar las frutillas. Una vez integrada la manteca con las frutillas, sumar el azúcar y la jalea. Cocinar por 5 minutos. Agregar el Coñac. Flambear.
  Podemos acompañar esta receta con helado, agregarlo a una mousse de chocolate o a una preparación tipo cheesecake.