26 oct. 2023
By
LAFONT
FRUTILLAS FLAMBEADAS
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Pieza utilizada: Paul
Ingredientes:
- Frutillas 1 kg
- Manteca 30 grs
- Jalea de frutillas 3 cdas
- Coñac
- Azúcar 2 cdas
Paso a paso:
Derretir la manteca en el sartén Paul y agregar las frutillas. Una vez integrada la manteca con las frutillas, sumar el azúcar y la jalea. Cocinar por 5 minutos. Agregar el Coñac. Flambear.
Podemos acompañar esta receta con helado, agregarlo a una mousse de chocolate o a una preparación tipo cheesecake.